Belle couleur rouge aux reflets violacés. Il montre un arôme de fruits rouges mûrs, des notes florales et une douce présence de pain grillé. Il présente une bouche structurée et grasse, avec des arômes complexes de petits fruits, une fleur et un bois bien intégrés. Il se termine par un arrière-goût long et intense. Ce vin accompagne finement les viandes rouges et les grillades.
CHF 18.00 – CHF 20.00
Sélection des raisins à l’entrée de la cave. Décuvage total et fermentation en cuves inox pendant 8 jours avec contrôle des températures: il a été stocké pendant 15 mois dans des cuves en chêne.
| Taux d'alcool | 14% Vol |
|---|---|
| Sol | Schisteux |
| Oenologue | Jorge Alves et Sónia Pereira |
| Cépages | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Le Douro est une appellation d’origine portugaise dont la vigne parcourt la vallée du Douro. Les sols très particuliers offrent des qualités uniques de dégustation. Notre vous proposons des grands crus dont certains issus de vieilles vignes. Nous sélectionnons aussi des vins de Porto des meilleurs crus.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
