Très joli nez complexe et expressif avec des arômes de fruits, d’épice et de tabac, La bouche est élégante et gourmande, équilibrée avec une agréable fraîcheur et une texture soyeuse. Il accompagne bien les mets comme, les pâtes, risotto, charcuterie et fromage. Élevage en fûts de chêne français pendant 9 mois.
CHF 19.50 – CHF 21.50
Quinta de Taboadella est un domaine de 42 hectares de vignes, avec une nouvelle cave moderne, qui permet une symbiose entre durabilité et futurologie, avec un lien fort avec la nature en utilisant des matériaux tels que le bois et le liège.
| Vin primés par Robert Parker | 92/100 pts |
|---|---|
| Taux d'alcool | 13.5% vol |
| Sol | Granitique |
| Oenologue | Jorge Alves & Rodrigo Costa |
| Cépages | Alfrocheiro |
La région du Dão se trouve au centre du Portugal, proche de la Serra da Estrella. Elle est considérée par les français comme la Bourgogne du Portugal. En effet, les grands vins du Dão sont élevés sur des sols calciques. Un régal de saveurs tout en légèreté. Les grands crus de rouge ont un haut potentiel de garde.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver les arômes de ces grands crus portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
