C’est un vin à la robe grenat, présente une complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs et quelques épices. En bouche, il présente un bon volume et des tanins très mûrs, montre une bonne complexité avec une longue finale…
CHF 20.50 – CHF 22.50
Vendanges manuelles, égrappage total. Macération pré fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures à 26/27°c. Vieilli pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français de 300 litres.
| Cépages | Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira |
|---|---|
| Sol | Granitique, sol brun méditerranéen |
| Oenologue | Luís Louro |
| Taux d'alcool | 14% Vol |
| Vin primés par Robert Parker | 90/100 pts |
Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
