Ícone 2014 représente le meilleur de Herdade do Peso et n’est déclarée que dans des années exceptionnelles où la plus grande qualité est évidente.
Herdade do Peso Ícone DOC rouge 2014 Alentejo – 95/100 pts Robert Parker
De couleur rouge profond, arômes très complexe avec des notes des fruits noirs, tels que les mûres, ainsi que des notes dominantes de menthol, feuille de tabac et poivre noir. En bouche: il révèle une excellente structure et équilibre. Tanins fermes mais soyeux avec une final très longue et complexe. Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, suivi la mise en bouteille et stage en cave pendant 18 mois avant d’être commercialisé. Il doit être ouvert 3 heures avant et décanté avec beaucoup de soin pour éviter le trouble.
CHF 83.50 – CHF 84.90