Notes mûres mais vives pleines d’expression, fruits rouges et noirs; chocolat noir, épices mentholées; dense, avec du volume en bouche, résultant de l’élevage sous bois; final fraîche et délicieusement persistante.
CHF 12.90 – CHF 13.90
Les grappes cueillies à la main sont foulées aux pieds. Ce vin jeune aura sa fermentation malolactique en automne, dans de grands fûts en bois de 5.000 litres. Après sa mise en bouteille, il vieillit encore 12 mois avant d’être mis sur le marché
| Taux d'alcool | 14.5% vol |
|---|---|
| Sol | sol brun méditerranéen |
| Oenologue | Paulo Laureano |
| Cépages | Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Trincadeira |
Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
