Herdade do Esporão Reserva Bio rouge 2018 Alentejo/Portugal

Présente des notes de baies sauvage et de confiture de myrtilles, enveloppées de café, de poivre noir et d’un léger arôme grillé du fût. En bouche il est intense et dense, avec des tanins robustes, lui conférant structure et complexité et suggérant un bon potentiel de vieillissement en bouteille.
Mis en bouteille, a partir de juillet de 2020

CHF 18.00CHF 19.90

Description

Récolte séparée de chaque cépage, fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox avec contrôle des températures. Douze mois en fûts de chêne français et américain. Après la mise en bouteille, il a suivi encore 8 mois de vieillissement en bouteille avant d’être lancé dans le marché…

Informations complémentaires
Cépages

Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira

Oenologue

David Baverstock et Sandra Alves

Sol

sol brun méditerranéen

Taux d'alcool

14.5°c

Vins de l'Alentejo

Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.

Vins fins du Portugal en Suisse

Des conditions idéales pour des grands vins

Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
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