Borba Réserve étiquette en liège, 17/20 pts Vinho Grandes Escolhas.
Aspect limpide et robe rubis aux nuances rouges. L’arôme est fine élégant avec des notes de fruits noirs, de confiture et de chocolat blanc. La saveur est douce et équilibrée. Les tanins sont fruités, souples et structurés. Accompagne bien les viandes rôtis et les fromages
CHF 15.00 – CHF 16.50
Issu des vieilles vignes, les raisins ont été strictement contrôlés pendant le processus de maturation et récoltés en petites quantités. Après éraflage et foulage des raisins, la fermentation alcoolique a commencé. Afin d’augmenter les caractéristiques organoleptiques du vin, il a vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de 3ème et 4ème années. Après la mis en bouteille il est resté en cave 6 mois avant sa commercialisation
| Taux d'alcool | 14% Vol |
|---|---|
| Sol | sol brun méditerranéen |
| Oenologue | Óscar Gato |
| Cépages | Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Trincadeira |
Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
