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Vinilourenço Avô Escrivão Grande Reserva rouge 2019 – Douro/Portugal

Il a un arôme très frais et intense, où se distinguent les arômes séduisants de violette et de bais sauvages du Douro. En bouche, très élégant et équilibré, avec beaucoup de concentration de fruits rouges, évoluant vers un vin d’excellent volume et une structure solide, avec des tanins frais, texture fine et élégante. Un à la final captivante, longue et persistante. Élevé un fûts de chêne pendant environ 12 mois. Il convient aux jours de fête, avec des viandes rôtis ou grillés, fromages affinés…

CHF 51.50 – CHF 55.00

Description

Vinification: La technologie est minimaliste, utilisant des broyeurs de granit à foulage mécanique. Après fermentation, d’environ une semaine de tannage, le vin est mis en cuves inox, où il se clarifie naturellement. Après la fermentation malolactique, il a été transféré dans des fûts de chêne, où il a vieilli pendant environ douze mois

Informations complémentaires
Vigneron

Vinilourrenço
Taux d'alcool

14% Vol
Sol

Schisteux
Cépages

Vieilles Vignes

Vins du Douro

Le Douro est une appellation d’origine portugaise dont la vigne parcourt la vallée du Douro. Les sols très particuliers offrent des qualités uniques de dégustation. Notre vous proposons des grands crus dont certains issus de vieilles vignes. Nous sélectionnons aussi des vins de Porto des meilleurs crus.

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