Quinta Nova – Vinha Centenária Referência P28/P21 Doc rouge 2018 Douro/Portugal

La parcelle 28, plantée de Tinta Roriz, est composée de 2650 pieds de vigne avec une pente de 25% et une altitude comprise entre 205 et 210 mètres. Le Tinta Roriz montre clairement le défit du vin et la persévérance humaine dans la préservation d’un Douro ancien et authentique. La rigueur du cépage est perceptible en bouche, mais en même temps, un raffinement contemporain séduit, qui, associé à un vignoble séculaire, donne naissance à une « referência » (référence) dans le Douro, un vin plein de minéralité, de baies bleues, riche en notes épicées, avec une structure ferme et une bouche très serrée. Sa grande concentration, sa densité et sa profondeur expriment remarquablement ses origines. Elevage en fûts de chêne français neufs pendant 12 mois. 97/100 pts Robert Parker