De couleur jaune citron, arôme complexe de fruits tropicaux et de fleurs blanches avec des notes de beurre et de noix de coco. Attaque fraîche, acidité fine et corps accentué. Assez minéral et harmonieux. Finale longue. 91/100 points James Suckling
CHF 7.50 – CHF 8.50
Vinification: Récolte manuelle. Égrappage total. Macération pré fermentaire à température contrôlée en cuves inox et fûts de chêne de 400 litres pendant 20 à 30 jours. Élevage en fûts de chêne pendant 4 mois
| Taux d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Cépages | Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Viognier |
| Oenologue | Nuno Franco |
| Sol | sol brun méditerranéen |
Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
