Produit par la Fondation Eugénio de Almeida, Quinta de Valbom, adega da Cartuxa. Ce vin rouge de couleur corsé, est bien structurée avec une grande densité de fruits. Présente fraicheur et tanins forts que promettent un grand potentiel de garde…
Millésime unique en Suisse.
CHF 25.90 – CHF 27.90
Les raisins sont égrappés, pressés doucement et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec température contrôlée, macération longue pour garder les tanins des trois cépages.
Stage de 12 mois en barriques de chêne français et 12 mois en bouteille avant la commercialisation
| Cépages | Alfrocheiro, Aragonez, Trincadeira |
|---|---|
| Sol | Granitique, sol brun méditerranéen |
| Oenologue | Duarte Lopes, Pedro Baptista |
| Taux d'alcool | 14.5% vol |
Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
