De couleur rubis profond, impressionne au nez par son extraordinaire complexité, où l’on peut se perdre dans une symphonie d’arômes frais de la forêt. En bouche il est élégant, évoluant vers un vin d’un excellent volume et d’une structure solide. Un vin d’une complexité extraordinaire qui reflète pleinement l’essence des vieilles vignes de Quinta de Crasto.
CHF 35.50 – CHF 37.50
Ce vin provient des vieilles vignes de plus de 70 ans (25 à 30 cépages), montrant une structure sérieuse et des tanins foncés. Il est déjà très bien équilibré, les saveurs de bois et d’épices contrastant avec les fruits riches.
Mise en bouteille en décembre de 2019, sans filtration, peut créer dépôt lors de son vieillissement
| Taux d'alcool | 14% Vol |
|---|---|
| Sol | Schisteux |
| Oenologue | Manuel Lobo |
| Cépages | Vieilles Vignes, 25 a 30 cêpages différents |
| Vin primés par Robert Parker | 95/100 pts |
Le Douro est une appellation d’origine portugaise dont la vigne parcourt la vallée du Douro. Les sols très particuliers offrent des qualités uniques de dégustation. Notre vous proposons des grands crus dont certains issus de vieilles vignes. Nous sélectionnons aussi des vins de Porto des meilleurs crus.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
