Quinta de Cabriz Selected Harvest Rosé DOC 2021- Dão/Portugal

Arôme jeune très frais et claire. Un bon équilibre d’acidité lui donne de la fraîcheur et permet une dégustation légère et agréable. 86 pts Wine Spectator

CHF 5.90CHF 7.50

Description

Bon avec des fruits de mer, des poissons frais grillés, des viande blanches ou en apéritif…

Informations complémentaires
Taux d'alcool

12.5%

Sol

Sols schisteux et graniteux peu profonds

Oenologue

Osvaldo Amado

Cépages

Alfrocheiro, Touriga Nacional

Vins du Dão

La région du Dão se trouve au centre du Portugal, proche de la Serra da Estrella. Elle est considérée par les français comme la Bourgogne du Portugal. En effet, les grands vins du Dão sont élevés sur des sols calciques. Un régal de saveurs tout en légèreté. Les grands crus de rouge ont un haut potentiel de garde.

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La préservation des grands crus

Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver les arômes de ces grands crus portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.