Couleur grenat brillant, arôme intense avec des notes de prune mûre, café frais et de chocolat noir. En bouche, raffinée et équilibrée. Avec la structure élégante qui reflète l’identité de la variété Aragonez.
CHF 37.50 – CHF 39.50
Vinification: foulage des raisins aux pieds, suivi la fermentation malolactique dans des cuves en marbre, avec control de température.
Vieilli pendant un an en cuves de chêne français de 5000 litres, suivi d’une période minimale de deux ans en bouteille dans notre cave.
Cette monocépage est née de l’un premiers vignobles plantés dans le domaine Esporâo, en 1980 – le vignoble Zé Cruz
| Taux d'alcool | 14% Vol |
|---|---|
| Sol | Schisteux, sol brun méditerranéen |
| Oenologue | David Baverstock et Sandra Alves |
| Cépages | Aragonez |
| Vin primés par Robert Parker | 91/100 pts |
Cette appellation d’origine contrôlée court du sud de Lisbonne jusqu’en Algarve. C'est le plus grand vignoble du Portugal. La culture de la vigne dans l’Alentejo remonte à l’époque romaine. Nous sélectionnons les meilleurs vins de la région. En tout cas de petites merveilles en vin rouge et blanc.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures..
Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
