Dona Ermelinda Reserva 2020 est un vin de couleur grenat, presque opaque, riche et très mûr, avec des tanins doux et une texture généreuse, il est corsé et rempli de fruits noirs. Présent une final de bouche longue, persistante et très agréable
CHF 11.50 – CHF 13.00
Fermentation en cuves inox à température contrôlée, suivie d’une macération pelliculaire prolongée de vingt jours. Stage de 12 mois en demi-fûts de chêne français, suivi de 8 mois de vieillissement en bouteille dans notre cave.
| Cépages | Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira |
|---|---|
| Oenologue | Jaime Quendera |
| Sol | Sols sableux |
| Taux d'alcool | 14.5% vol |
La péninsule de Setúbal est une petite région vinicole d’environ 10.000 hectares, Elle est située au sud de Lisbonne entre l'océan et l’Alentejo. Le climat méditerranéen, exposé aux brises salées de l’atlantique. La péninsule de Setúbal offre des vins riches en arômes, issus des différents cépages les plus nobles du Portugal.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
